在生鮮行業(yè)火爆的要數(shù)阿里巴巴的新零售樣板盒馬鮮生，盒馬鮮生對外發(fā)布的數(shù)據(jù)，更讓行業(yè)集體震驚。廣州app開發(fā)公司咕嘟網(wǎng)絡科技分享生鮮超市新零售模式策略分析。
如今生鮮超市備受關注，盒馬鮮生作為其中的佼佼者，其取得的驚人成績足以讓人震驚。后續(xù)想要開發(fā)生鮮app入局生鮮超市的不妨可以借鑒參考一下。
1、上海金橋店2016年的全面銷售額約 2.5 億元，坪效約 5.6 萬元，遠高于同業(yè) 1.5 萬平均水平，接近4倍的差距！
2、線上訂單占比超過50%，傳統(tǒng)生鮮超市實體店天然就失去了線上的半壁江山。
3、營業(yè)半年以上的成熟店鋪更是可以達到70%。只有優(yōu)質(zhì)的業(yè)績才能支持成熟店鋪，反之，成熟店鋪也能帶來持續(xù)的客流量，70%說明了盒馬鮮生穩(wěn)定的盈利能力。
4、線上商品轉(zhuǎn)化率高達 35%，遠高于傳統(tǒng)電商。這也是新零售的魅力，線上線下融合在一起，遠比單純的線上、線下高效得多。
盒馬鮮生“生鮮食品超市+餐飲+APP電商+物流”的線上線下一體化的新零售經(jīng)營模式，作為時代的風口，也用事實證明了新零售的價值。
那么究竟生鮮超市新零售模式優(yōu)勢在哪？
1、地理位置
過去人們常說，零售業(yè)就是店址經(jīng)濟。門店位置的好壞直接決定了盈利與否。在選址之前，要考慮周邊小區(qū)的居民數(shù)量、人口結(jié)構(gòu)、平均消費水平、流動人口等，但是依舊很難突破“位置好的門店租金高，租金低的門店人流少”的現(xiàn)象。受限于地理位置，門店輻射的人群有限，90%的生意來自周圍三公里。
新零售采用線上線下一體化的模式，周圍3公里半個小時就能送貨上門，大家在家就能輕松下單，終端用戶范圍可突破十公里。
2、使用場景
過去的生鮮超市，大部分的客戶都是在下班或者假節(jié)日購物，人流量集中，工作人員壓力大，客戶體驗也不好。
新零售模式，用戶打開手機，隨時隨地就能下單購買，不受時間、地點限制，對門店來說，也可以有效安排工作。
3、商品品類SKU
生鮮超市的產(chǎn)品品類越豐富，大家越喜歡逛，這也是商圈的意義。普通的門店，受制于門店大小，品類有限。而且如果品類太多，上架、清庫存、下架、營銷等壓力非常大，容易出現(xiàn)紕漏。新零售采用線上線下聯(lián)動的模式，用戶在實體店通過掃描下單，商品上架、下架工作量少，品類可以快速擴充。而且通過掃描后，在App內(nèi)可以查看更多相關商品，品類可以無限擴充。
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